ユーアイネットショップ さんのクリップ： レストランの炭焼きハンバーグ

熱々の鉄板に焼けたハンバーグが載って来ました。
長さは７～８ｃｍ。幅は５ｃｍ。

なんと厚みも４～５ｃｍはありました。

それを半分に切り、ハンバーグソースを上から掛けると
ご覧の通り　ジュ～　ジュ～

１００％牛肉なので中は生の状態でしたが、
表面は炭火で焼いてのでサクッと。

中はとても柔らかく美味しい！

東京神田神保町の炭焼きハンバーグのお店でした。