kurukuru-kurumi さんのクリップ： ささみちょーだい！

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ささみを使った健康料理レシピ 料理お役立ち情報（2008.05.03 20:12）

血中コレステロール値の高い人にとって、海藻は是非、食事に採り入れて食べていただきたい食品です。海藻は、コレステロールの腸内での再吸収を防ぎ、コレステロール低下に一役買ってくれる力強い味方だからです。
昆布というと、だしに...

鶏ささみのお弁当レシピ 料理お役立ち情報（2008.05.04 15:25）

ピカタは、塩、コショウなどで下味をつけた素材に小麦粉をつけ、パルメザンチーズを混ぜたとき卵で包み込むようにして焼く、イタリア料理です。韓国料理のジョン（卵の付け焼き）も同様の料理法です。
淡白でパサつきがちな鶏ささみ肉が...

鶏ささみ肉のお弁当レシピ 料理お役立ち情報（2008.05.07 22:34）

鶏ささみ肉の全面にゴマをびっしりとつけた、おしゃれな一品です。白ごまと黒ゴマをいっしょに用いることで見た目にもおいしくなります。いつもの鶏肉にちょっと一工夫することでおいしく、また栄養的にも優れたおかずになります。

鶏ささみ肉を使ったおいし... 料理お役立ち情報（2008.05.08 21:57）

鶏のささみ肉を観音開きにし、チーズとパセリを入れた変わり衣でさくっと香ばしく揚げます。
時間のあるときに衣をつけるまでの作業をまとめてしておき、冷凍しておくと朝、忙しいときに便利です。朝から揚げ物をするのは大変です!　少...