ユーアイ商事 さんのクリップ：
出雲そばの手打ち風景
出雲そばの手打ち風景
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- 2008.09.03 10:30:55
出雲古志そば会の皆様が打つ出雲そば。
そば打ち用の道具は見たことがありますが、実際にこねてる様子は
初めてみました。
そばの味が強い出雲そば。
こうして出来上がるのですかね。
そばの風味が漂う「そば打ち」ご覧ください。
打ってる間に時折出雲弁が入ります。
その土地の香りがする訛りもお楽しみください。
ブログで公開します。
http://blog.u-ai.shop-pro.jp/
クリップ作成日 2008.09.04 18:06 | コメント(0) | トラックバック(0)
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